Philips Steam Airfryer 5000 Series Dual Basket NA555/00: review completa
Philips Steam Airfryer 5000 Series Dual Basket NA555/00: review completa
La Philips Steam Airfryer 5000 Series Dual Basket NA555/00 combina tres formatos en un solo electrodoméstico: freidora de aire, doble cesta y cocción al vapor.
Su principal diferencia frente a una freidora dual convencional no es solo tener dos cajones. La cesta grande de 6 litros integra la función de vapor, mientras que la tecnología RapidAir Plus se encarga del dorado por aire caliente. Esto permite cocinar alimentos como pescado, verduras, dumplings, pollo o repostería con una textura más tierna, sin renunciar a un acabado exterior crujiente cuando se utiliza el modo combinado de aire y vapor.
Tiene una capacidad total de 9 litros distribuida en dos zonas asimétricas de 6 L + 3 L. La cesta grande está pensada para el plato principal, mientras que la pequeña resulta práctica para guarniciones, aperitivos o raciones más reducidas.
Ficha técnica
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Modelo | Philips Steam Airfryer 5000 Series Dual Basket NA555/00 |
| Capacidad total | 9 L |
| Distribución de cestas | 6 L + 3 L |
| Número de cestas | 2 |
| Función de vapor | Sí, en la cesta grande |
| Potencia | 2750 W |
| Tecnologías | RapidAir Plus y Air Steam Technology |
| Rango de temperatura | 40 °C a 200 °C |
| Preajustes | 12 |
| Métodos de cocción | 19 |
| Temporizador | Hasta 60 minutos |
| Sincronización de cocción | Sí |
| Función de copia de ajustes | Sí |
| Recordatorio para agitar | Sí |
| Función de limpieza por vapor | Sí, Steam Clean |
| Aplicación de recetas | HomeID |
| Wi‑Fi / control remoto | No |
| Piezas aptas para lavavajillas | Sí |
| Revestimiento | Antiadherente |
| Dimensiones | 44,4 × 38,3 × 35,5 cm |
| Peso comunicado para NA555/09 | 8,75 kg |
| Cable | 1 m |
La especificación europea de la Philips NA555/09 confirma 9 L, 2750 W, 6 L + 3 L, 12 preajustes, 19 métodos de cocción, 40-200 °C y las dimensiones de 444 × 383 × 355 mm. La referencia NA555/00 puede presentar pequeñas diferencias comerciales según el mercado.
Dos cestas asimétricas de 6 L + 3 L
La distribución asimétrica es uno de los puntos fuertes de la Philips NA555/00.
La cesta grande de 6 litros está diseñada para platos principales y preparaciones con más volumen. Philips indica que puede alojar un pollo entero de hasta 1,2 kg. La cesta pequeña de 3 litros se orienta a guarniciones, patatas, verduras, aperitivos o una cantidad menor de alimento.
Según Philips, el conjunto puede admitir hasta:
- 1.100 g de patatas fritas.
- 1.600 g de verduras.
- 12 muslos de pollo.
- Un pollo entero de hasta 1,2 kg en la cesta grande.
Estas cifras son referencias del fabricante. La capacidad práctica dependerá de la receta, de la forma de los alimentos y de dejar espacio suficiente para que circule el aire caliente.
La arquitectura de 6 L + 3 L resulta más flexible que una doble cesta simétrica cuando se cocina un menú completo: un plato principal de más volumen en la cesta grande y un acompañamiento en la pequeña.
Freidoras de aire de doble cesta
Vapor en la cesta grande: la función diferencial
La función de vapor es el verdadero valor añadido de este modelo. No sustituye al aire caliente: lo complementa.
Philips denomina esta combinación Air Steam Technology. La función de vapor está disponible en la cesta grande y puede utilizarse para cocinar alimentos delicados o para combinar vapor y aire caliente en una misma preparación.
El vapor resulta especialmente interesante para:
- Pescado blanco y salmón.
- Verduras.
- Dumplings y elaboraciones similares.
- Recalentado de arroz, pasta o lasaña.
- Pollo y otras carnes que pueden perder humedad.
- Repostería compatible con la cocción combinada.
La marca afirma que la cocción con vapor permite lograr una textura tierna y delicada sin que los alimentos queden acuosos. También comunica una conservación de hasta un 87 % más de nutrientes que al hervir, basándose en una medición externa centrada en el contenido de vitamina C del brócoli.
Esta cifra debe interpretarse como un resultado de prueba específico, no como una garantía universal para todos los alimentos.
- 19 funciones de cocción versátiles: desde pescado frito crujiente hasta verduras al vapor: la freidora Philips Airfryer …
- Tecnología RAPIDAIR Plus: diseño único en forma de estrella que circula el aire caliente alrededor y a través de los ali…
- Función Steam: el suministro de vapor en la cesta grande garantiza una cocción al vapor especialmente suave de, por ejem…
RapidAir Plus: aire caliente más rápido y uniforme
La Philips NA555/00 utiliza RapidAir Plus, una evolución de la circulación de aire caliente de la marca.
Su diseño interior en forma de estrella busca mover el aire caliente alrededor y a través de los alimentos con un flujo más rápido. El objetivo es favorecer una cocción uniforme y un dorado exterior sin depender de grandes cantidades de aceite.
Philips comunica hasta un 90 % menos de grasa en comparación con patatas frescas hechas en una freidora convencional de aceite. Esta afirmación corresponde a una comparación de la marca y no debe entenderse como un porcentaje idéntico para cada receta.
Para obtener mejores resultados en el uso real:
- No llenes en exceso las cestas.
- Agita las patatas y los alimentos pequeños cuando el aparato lo indique.
- Utiliza una pequeña cantidad de aceite si quieres más dorado en patatas frescas o verduras.
- Ajusta el tiempo según la carga y el grosor real del alimento.
- Usa el modo combinado de aire y vapor en alimentos que tienden a resecarse.
Steam + Airfry: crujiente por fuera y tierno por dentro
El modo de cocción combinada une el aire caliente y el vapor. Philips sostiene que esta combinación crea un entorno de cocción que ayuda a evitar zonas excesivamente cocinadas.
Tiene sentido especialmente en alimentos donde el aire caliente convencional puede secar el interior si se prolonga demasiado el ciclo:
- Pollo asado.
- Muslos de pollo.
- Lomos de pescado.
- Verduras densas.
- Recalentado de arroz, pasta o lasaña.
- Preparaciones horneadas.
La propia Philips compara un pollo entero preparado durante 80 minutos con el modo Steam + Airfry frente al modo Airfryer. Aun así, los resultados pueden variar con el peso, el corte, el marinado y la cantidad de alimento.
Sincronización: dos elaboraciones listas a la vez
La función de sincronización permite programar las dos cestas con tiempos diferentes para que ambas recetas terminen al mismo tiempo.
Por ejemplo:
- Pollo en la cesta grande durante 30 minutos.
- Verduras o patatas en la cesta pequeña durante 15 minutos.
El aparato coordina el inicio de cada ciclo para que el plato principal y la guarnición estén listos de forma simultánea.
También incorpora una función para copiar los ajustes de una cesta a la otra. Es útil cuando se prepara el mismo alimento en ambos cajones, como patatas, alitas o verduras en mayor cantidad.
La diferencia es simple:
- Sincronizar: dos recetas distintas que deben acabar al mismo tiempo.
- Copiar: la misma receta y los mismos ajustes en las dos cestas.
19 métodos de cocción y 12 preajustes
La Philips NA555/00 ofrece 19 métodos de cocción y 12 preajustes.
Entre las posibilidades indicadas por Philips se encuentran:
- Freír con aire.
- Cocer al vapor.
- Vapor y aire caliente.
- Hornear.
- Asar.
- Gratinar.
- Recalentar.
- Recalentar platos más húmedos.
- Deshidratar.
- Descongelar.
- Tostar.
- Saltear.
- Cocinar a fuego lento.
- Cocinar desde congelado.
- Cocción en un solo recipiente.
No todos los métodos tienen el mismo sentido en ambas cestas. La función de vapor está asociada a la cesta grande, mientras que la cesta pequeña funciona como una zona de aire caliente para acompañamientos y preparaciones secundarias.
App HomeID: recetas, no control remoto
La aplicación HomeID ofrece recetas y guía paso a paso adaptada a la freidora. Puede resultar útil para descubrir combinaciones de cocina al vapor, aire caliente y doble cesta.
No obstante, la Philips NA555/00 no dispone de Wi‑Fi ni control remoto según la ficha oficial consultada. La app debe entenderse como un recurso de inspiración y planificación, no como una herramienta para enviar recetas o controlar la freidora desde el móvil.
Función Steam Clean: limpieza de grasa por vapor
La Philips NA555/00 incluye una función automática Steam Clean. Su objetivo es facilitar la eliminación de acumulaciones de grasa en la cesta grande y alrededor de la resistencia.
Philips recomienda utilizar la función Steam Clean durante 15 minutos después de cada uso para conseguir mejores resultados.
Esta función no sustituye el lavado habitual de las piezas extraíbles, pero puede hacer más llevadera la limpieza en recetas grasas, como pollo con piel, carnes marinadas o alimentos que liberan jugos.
Recomendaciones de limpieza y mantenimiento
- Vacía el agua restante tras utilizar la función de vapor.
- Ejecuta Steam Clean en la cesta grande cuando corresponda.
- Deja que las piezas se enfríen antes de lavarlas.
- Lava las cestas y rejillas con una esponja suave o en el lavavajillas.
- Evita estropajos metálicos y productos abrasivos.
- No cortes alimentos directamente sobre el revestimiento antiadherente.
- Utiliza utensilios de silicona, madera o plástico apto para altas temperaturas.
- Consulta el manual respecto al agua recomendada y cualquier mantenimiento específico del circuito de vapor.
Cómo limpiar una freidora de aire
Consumo y eficiencia
La potencia máxima es de 2750 W. Esta cifra expresa la potencia nominal del aparato, pero no significa que consuma 2750 W de forma continua durante toda la receta.
Como referencia teórica, un ciclo de 25 minutos funcionando a potencia máxima equivaldría aproximadamente a: 2,75 kW×6025 h=1,15 kWh
En la práctica, el consumo puede variar por factores como:
- Temperatura seleccionada.
- Duración del ciclo.
- Uso de una o dos cestas.
- Activación del vapor.
- Tipo y cantidad de alimento.
- Fases de calentamiento y mantenimiento de temperatura.
Philips afirma que la gama NA55x puede cocinar hasta un 40 % más rápido y ahorrar hasta un 80 % de energía frente a un horno, según una medición interna con salchichas frente a un horno de clase A. Son resultados comparativos del fabricante y pueden variar según la receta.
La conclusión razonable es que puede ser más eficiente que encender un horno grande para una comida cotidiana. Sin embargo, no debe comunicarse un ahorro fijo de 50-55 % por ciclo sin una medición real con la tarifa eléctrica, el horno y la receta concretos.
Cuánto consume una freidora de aire en España
¿Para quién es recomendable?
Perfil recomendado
- Familias de 4 a 6 personas.
- Usuarios que cocinan plato principal y guarnición en paralelo.
- Personas que quieren una cesta principal amplia de 6 litros.
- Cocineros que valoran el vapor para pescados, verduras, aves y recalentados.
- Quienes quieren minimizar el riesgo de resecar alimentos.
- Usuarios que cocinan con frecuencia y aprovecharán las 19 funciones.
- Personas que quieren una alternativa al horno para comidas familiares.
- Usuarios con espacio fijo en la encimera.
Para quién no es la mejor opción
- Personas que solo preparan una o dos raciones de forma ocasional.
- Cocinas con poco espacio en la encimera.
- Usuarios que no quieren añadir el mantenimiento asociado a una función de vapor.
- Quienes busquen una freidora económica y sencilla.
- Personas que necesiten vapor en ambas cestas.
- Usuarios que quieran control por Wi‑Fi desde el móvil.
- Quienes prefieren una cesta única XXL para elaboraciones especialmente grandes.
Puntos fuertes y aspectos mejorables
Lo mejor
- Dos cestas asimétricas de 6 L + 3 L.
- Capacidad total de 9 litros.
- Vapor disponible en la cesta grande.
- Tecnología RapidAir Plus.
- Modo combinado de vapor y aire caliente.
- Potencia de 2750 W.
- Temperatura ajustable de 40 °C a 200 °C.
- Sincronización de finalización.
- Función de copia de ajustes.
- 12 preajustes y 19 métodos de cocción.
- Recordatorio para agitar.
- Función Steam Clean.
- Piezas aptas para lavavajillas.
- Aplicación HomeID con recetas guiadas.
- Cesta grande adecuada para un pollo de hasta 1,2 kg, según Philips.
Aspectos que debes valorar
- Ocupa bastante espacio: 44,4 cm de largo, 38,3 cm de ancho y 35,5 cm de alto.
- El vapor solo está disponible en la cesta grande.
- No tiene ventana de visualización.
- Requiere vaciar el agua y prestar más atención a la limpieza que un modelo sin vapor.
- No dispone de conectividad Wi‑Fi ni control remoto.
- El peso de 8,75 kg aconseja dejarla en una ubicación fija.
- No debe asumirse que el recubrimiento es libre de PFAS, PFOA o BPA sin confirmación específica de la variante vendida.
- La app HomeID no controla directamente el electrodoméstico.
Philips NA555/00 frente a una freidora dual convencional
| Característica | Philips NA555/00 | Freidora dual convencional |
|---|---|---|
| Distribución | 6 L + 3 L asimétrica | Habitualmente dos cestas simétricas |
| Vapor | Sí, en la cesta grande | Normalmente no |
| Aire caliente | RapidAir Plus | Depende del modelo |
| Cocción combinada | Vapor + aire caliente | Generalmente no |
| Limpieza por vapor | Sí, Steam Clean | Habitualmente no |
| Sincronización | Sí | Frecuente en gama media y alta |
| Preajustes | 12 | Depende del modelo |
| Métodos de cocción | 19 | Depende del modelo |
| Wi‑Fi | No | Depende del modelo |
| Mejor para | Menús completos con alimentos jugosos | Principal y guarnición por aire caliente |
Valoración Fritura Sana
Nota global: 9,3 / 10 — Una de las freidoras de doble cesta más completas para quien valora vapor y jugosidad
La Philips Steam Airfryer 5000 Series Dual Basket NA555/00 va más allá de una freidora de aire de doble cajón. La combinación de una cesta grande de 6 litros con vapor, una segunda cesta de 3 litros, RapidAir Plus y sincronización la convierte en una opción especialmente interesante para menús familiares.
Su principal ventaja es la versatilidad. Puede cocinar una proteína o una receta delicada con vapor en la cesta grande y preparar una guarnición crujiente en la pequeña. También ofrece una función Steam Clean que aporta valor práctico frente a muchas alternativas de doble cesta.
No es la freidora ideal para cocinas pequeñas, para presupuestos ajustados ni para quienes buscan un aparato de uso muy básico. Tampoco tiene Wi‑Fi, pese a incluir acceso a recetas de HomeID. Pero si el objetivo es cocinar con más control de la humedad y reducir la tendencia de algunas freidoras a resecar carnes o pescados, es una propuesta premium muy diferenciada.
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Preguntas frecuentes
¿Qué capacidad tiene la Philips NA555/00?
Tiene 9 litros de capacidad total, repartidos entre una cesta principal de 6 litros y otra secundaria de 3 litros.
¿Las dos cestas tienen función de vapor?
No. La función de vapor está disponible en la cesta grande de 6 litros.
¿Se puede utilizar solo una cesta?
Sí. Puedes usar únicamente la cesta grande para un plato principal o solo la pequeña para guarniciones, aperitivos o raciones más reducidas.
¿Permite cocinar dos recetas a la vez?
Sí. Sus dos cestas funcionan de forma independiente y la función de sincronización permite que ambas recetas terminen al mismo tiempo.
¿Qué hace el modo Steam + Airfry?
Combina vapor y aire caliente para buscar una textura más tierna y húmeda en el interior, junto con dorado exterior. Es especialmente útil en pollo, pescado, verduras y recalentados.
¿Tiene Wi‑Fi o control desde el móvil?
No. HomeID ofrece recetas y guía paso a paso, pero la ficha oficial indica que este modelo no incorpora conectividad a Internet ni control remoto.
¿Se puede limpiar con vapor?
Sí. Incorpora la función Steam Clean, diseñada para facilitar la eliminación de grasa de la cesta grande y de la zona próxima a la resistencia.
¿Las cestas se pueden lavar en lavavajillas?
Sí. Philips confirma que las piezas desmontables son aptas para lavavajillas.
¿Qué temperatura alcanza?
El rango de temperatura comunicado por Philips va de 40 °C a 200 °C.
¿Cuántos programas incluye?
Incluye 12 preajustes y 19 métodos de cocción.